Lundi 11 janvier
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23:20
Après les fêtes, voici l'heure des bonnes résolutions. J'ai
donc décidé de tester à midi le velouté de tomate et de basilic bio de Ligne Control. Autrement dit, une soupe hyperprotéinée certifiée AB.
J'avais très faim... Oui, mais voilà, l'idée de manger un sachet m'a un peu coupé l'appétit. Allons un petit effort, si c'est bio, cela doit être bon. J'ai suivi à la lettre le mode d'emploi : j'ai
versé le contenu du sachet, une sorte de poudre, dans un bol et j'ai ajouté de l'eau chaude.
Il a fallu que je mélange à plusieurs reprises pour venir à bout de petits grumeaux pas très appétissants. Autre frein : la soupe était plus rose que rouge. Bizarre pour un soit-disant velouté
de tomate...
Après quelques cuillères, je n'en veux plus. Je ne retrouve pas la saveur des tomates, encore moins le goût du basilic. Résultat : je me réfugie sur ma soupe de potimarron maison. Un régal pas plus
calorique que cette soupe insipide. Mais tellement meilleur !
Morale de l'histoire, bio ou pas bio, les sachets hyperprotéinés ne sont définitivement pas ma tasse de thé.
5 € les trois sachets en GMS.
Fabienne
Par Green Girls
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Mardi 22 décembre
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15:37
Le réveillon approche et mon visage fait grise mine. Pas de panique ! Pour réhydrater ma peau asséchée par le
froid de l’hiver, et en profiter pour lui redonner un coup d’éclat, j’opte pour le gel gommant pour le visage de So Bio Etic.
Ce gel à la texture transparente et aux micro billes issues du bambou permet à mes pores de se débarrasser de toutes les impuretés accumulées tout l’automne. C’est vous dire à quel point j’en avais
besoin ! Enrichi à l’aloe vera, à la glycérine végétale et au lait de figue, le produit offre une sensation de douceur et de fraîcheur pendant et après l’application.
Côté utilisation, c’est facile : il suffit de faire mousser légèrement le gel dans les paumes puis de l’appliquer sur un visage humidifié en évitant le contour des yeux. Pour le retirer, rincez à
l’eau tiède et le tour est joué !
6,96 € les 75 ml. En vente en GMS.
Linda
Par Green Girls
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Mardi 24 novembre
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13:29
Des cintres écolos, une bonne idée, non ? Surtout quand on sait que 100 à 200 millions de cintres
transitent chaque année en France, dont 15% seulement sont recyclés. Chic Green a donc lancé des cintres en carton recyclé ou PEFC avec un crochet en bioplastique chargé à 50% de fibres de bois.
Ils sont tous fabriqués en France. Dernier atout : leur look très sympa.
J’ai testé le cintre version adulte : il a supporté un manteau d’hiver sans souci. Premier bémol tout de même : le carton s’abime assez vite et gardent des plis dès qu’on l’endommage.
Mais voilà, il y a pire. Pendant que j’étais dans la cuisine, mon chien a lui aussi voulu tester la résistance du cintre que j’avais laissé sur une chaise. Résultat : en l’espace de cinq
minutes, il l’a mis en morceaux…
www.chicgreen.fr
Fabienne
Par Green Girls
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Lundi 23 novembre
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11:37
En matière de cuisine, je ne suis pas ce qu’on appelle une vraie toquée. Alors, quand je veux épater mes amis
avec de délicieux biscuits faits maison, je suis bien embêtée. Heureusement, la marque Jardin Bio vient de lancer une préparation pour cookies au chocolat labellisée AB et Max Havelaar ultra facile
à réaliser.
Mon seul effort se résume à ajouter un oeuf entier et 75 g de
beurre fondu à la préparation et à mélanger le tout pour obtenir une pâte consistante et bien collante. Ensuite, je dépose 12 à 15 noix de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier
sulfurisé puis je les écrase avec le dos d’une cuillère à soupe pour leur donner leur forme finale. Je glisse ensuite ma plaque au four à 180° C pendant 10 minutes et le tour est joué. Les biscuits
sont tout dorés et délicieux ! Cerise sur le cookie : il existe une version brownie de ces sachets...
3,48 € le sachet de 300 g. En vente en GMS. www.jardinbio.fr
Linda
Par Green Girls
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Jeudi 29 octobre
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09:18
Cette semaine, j’ai découvert la saveur du potimarron, un légume oublié devenu en quelques années la star des
marchés bio (2,50 € la pièce, prix constaté en banlieue parisienne). L’avantage, c’est qu’il ne s’épluche pas. En effet, à la cuisson, sa peau dure devient tendre. Son petit goût de châtaigne en
fait l’ingrédient idéal pour une soupe velouté ou une purée maison. Moi, j’en ai fait un risotto. Mais, avant de vous donner la recette, zoom sur cette courge pas comme les autres.
Sa forme de poire, sa couleur rouge, sa chair jaune et son poids (entre 2 et 3 kilos) font du potimarron une variété voisine du potiron et reconnaissable entre mille. Ses surnoms ? Courge
châtaigne, Potiron doux d’Hokkaido ou Courge de Chine. Avec des noms de baptême pareils, je ne vous apprends rien si je vous dis qu’il a été découvert en Extrême-Orient.
Côté nutrition, le potimarron est riche en vitamines A, B, C, D, E, en oligo-éléments, en acides aminés, an acides gras insaturés, en amidon, en sucre et en carotène. D’ailleurs, au moment de le
couper en quartier, vous verrez la paume de vos mains jaunir...
Pour réussir un bon risotto au potimarron pour quatre personnes, munissez-vous de votre plus beau cabas et rendez-vous au marché bio le plus proche :
Ingrédients : 1 potimarron, 1 l de bouillon de légumes, 1 oignon, 3 c à s d’huile d’olive, 250 g de riz rond, 1 gousse d’ail, 2 cm de gingembre, du parmesan, du persil et des graines de
tournesol.
Recette : 1. Coupez le potimarron en quatre, enlevez les pépins et cuisez-le à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. 2. Ecrasez sa chair à la fourchette. 3.
Faites chauffer 1 l de bouillon de légumes (ou 2 cubes bio). 4. Emincez 1 oignon, faites-le revenir doucement dans une casserole avec 3 c à s d’huile d’olive. 5. Ajoutez 250 g de riz
rond pour risotto (sans le laver), et mélangez pendant 2 minutes. 6. Versez 3 à 4 louches de bouillon, le potimarron, 1 gousse d’ail hachée et 2 cm de gingembre en dés. 7. Continuez
la cuisson pendant 18 minutes en ajoutant le bouillon au fur et à mesure qu’il est absorbé et en remuant souvent. 8. Hors du feu, mélangez-y parmesan râpé, persil et graines de tournesol. Et
servez chaud.
Bon appétit !
Linda
Par Green Girls
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